Tables gourmandes
"Art dit Vin"

On ferme le village à la circulation, on dresse les tables sur la place centrale, on invite une sommelière qui est également chanteuse lyrique et la magie opère .... 
Vivez l'accord parfait musique, mets et vins  !

CE QUI VOUS ATTEND...

C'est un voyage sensoriel et une expérience inédite qui vous attend pour mettre tous vos sens en éveil !

Le coeur du village sera fermé exceptionnellement à la circulation pour accueillir un restaurant éphémère installé sur le parvis de la Mairie.
Notre objectif est simple : Vous offrir un menu dégustation exclusif associant les saveurs concoctées par nos 3 restaurateurs situés autour de la place centrale.

A la surprise des mets, nous ajoutons cette année une jolie nouveauté qui ravira vos sens  : Au cours du repas, nous vous offrons de vivre une expérience sensorielle unique qui associera chants lyriques, jazz ou mélodies joyeuses selon le caractère du vin dégusté.

Vos poursuivrez le repas par une petite balade digestive qui vous conduira jusqu'à la Pomme de Pin où vous sera servi votre dessert.

Durée du repas "Art dit vin"  1h15
Durée balade jusqu'au dessert : - de 10 mn de marche facile

VOIR LE MENU

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QUAND ET OU ?

Dimanche 26 septembre

Repas "Art et vins" sur la place du village
2 services : 11h15 et 13h
Durée du repas avec animation : 1h15 

Menu dégustation composé de 4 bouchées en entrée et 1 plat chaud 3 + 3 vins en dose dégustation 

Dessert servi au restaurant "la Pomme de Pin" entre 13h et 16h (café non compris)

COMMENT ?

Accès SlowPASS 

RÉSERVATION OBLIGATOIRE

Places limitées

QUI ?

       Tous publics

NOS PARTENAIRES...

Les 2 Soeurs

Simplicité, convivialité... Du p'tit déj au diner; installez-vous dans ce "joli petit troquet", le temps d'une pause mail/café, d'un petit encas gourmand ou d'un savoureux repas fait maison.

Et si vous préférez...Emportez !

Notre cuisine est élaborée à partir de de produits frais, à consommer sur place ou à emporter. Nous proposons des pizzas, tartes salées et sucrées, des crêpes et gaufres liégeoises. Côté boissons, d'excellentes tisanes et thés complètent notre offre.

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Auberge des Deux Moucherolles

Au cœur du village de Corrençon, à proximité des départs des pistes, l'auberge des 2 Moucherolles vous accueille chaleureusement. Laissez vous séduire par son décor montagnard, sa cheminée et ses menus faits maison.

L'Auberge possède 5 chambres de style chalet pouvant vous héberger en solo, en duo ou en famille.
 

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Hotel SPA*** Restaurant "Les Clarines"

Le restaurant des Clarines et son Chef vous feront découvrir, au fil des saisons, une cuisine aux saveurs tour à tour originales ou inspirées du terroir, accompagnée des meilleurs vins. Profitez également de la terrasse et du cadre cocooning de notre brasserie « La Grolle » et dégustez ses spécialités montagnardes.

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Restaurant "La Pomme de Pin"

A quelques centaines de mètres du centre du village,  vous serez agréablement surpris par cet établissement :  Espace vert, piscine, joli chalet en bois ... ici, tout invite à la détente !
En hiver, autre ambiance : La Pomme de Pin vous accueille  au pied du domaine débutant des Rambins, site particulièrement prisé par les familles et les jeunes enfants.
Toute l'année, de belles assiettes colorées aux multiples saveurs, glaces, crêpes et restauration rapide sont au menu selon la saison.
L’établissement peut être privatisé pour l'organisation d'événementiels  (mariages, séminaires...)

 

location.pomme2pin@gmail.com

https://www.facebook.com/LAPOMMEDEPINCORRENCON

04 76 46 31 69 / 07 50 51 97 73

Florence Corbalan

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Florence Corbalan a une première vie de comédienne, de chanteuse et d’assistante réalisatrice de cinéma, une deuxième vie de photojournaliste et de reporter pour TV5 Monde, et une troisième vie de sommelière indépendante. Elle se reconvertit dans le vin via le diplôme de l’Université du Vin de Suze la Rousse.

Parallèlement, elle continue à se produire comme chanteuse lyrique.

Aujourd’hui, forte de toutes ses expériences, elle se spécialise dans les accords musique & vin et devient « la sommelière lyrique ».  En 2014, elle écrit et interprète le spectacle oenolyrique CANTAVINO qui associe théâtre, chant et dégustation interactive avec le public. Elle en tire ensuite des tableaux (couples vin-musique) qu’elle propose pour ponctuer cocktails et dîners privés en s’adaptant aux vins du client.

Aujourd’hui, basée dans le Vercors, elle travaille de plus en plus en région où elle propose ses ateliers de dégustations sensorielles, développe son concept sur les accords Arts et Vins en travaillant avec d’autres artistes dans le but de créer le festival des Arts et des Vins qui sera un RDV annuel et récurrent des artistes inspirés par le vin.

Elle travaille également comme reporter dans les grands domaines pour le magazine Sommeliers International.

Association Art dit Vin
 

Dans le cadre des SlowDays en Vercors, l'association L'Art dit Vin présente les animations suivantes : - musique & vin avec Florence Corbalan, sommelière lyrique - peinture & vin avec Sabrina Sallouh, peintre. 

 

L’association L’Art dit Vin, créée en 2013 en Vercors a pour objet de promouvoir la culture du vin et des arts en général et de l’art lyrique en particulier au travers  différentes déclinaisons régionales :  spectacles oenolyriques (accords musique & vin), ateliers d’initiation de dégustation, élaboration de dîners avec accords mets & vins, élaboration d’évènements etc... Toutes ces actions de promotions et de partage de connaissances autour du vin se font en recourant à des activités artistiques et évènementielles variées avec le concours de multiples intervenants en fonction des thématiques envisagées (tels que artistes, artisans, régisseurs, conférenciers, experts en vin, journalistes…).


Florence Corbalan  : 06 08 32 39 71
www.florencecorbalan.fr

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Voir une présentation de l'association

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Domaine Mayoussier 

Aux portes du Parc Naturel Régional du Vercors, sur les terres du Royans, découvrez le Domaine Mayoussier, un vignoble d'exception !

Autour du Belle, la propriété des ancêtres, dans une démarche originale et audacieuse, Antoine cultive, avec patience et détermination, 3 hectares de vignes. 
Son approche est résolument traditionnelle et respectueuse de l’environnement. 

Travail des sols à cheval, respect de certains principes de la biodynamie, vinification réduisant les intrants au maximum, c’est un pari gagné pour le Domaine Mayoussier qui propose des vins vrais, sans artifices, qu’on commence à voir, et boire, sur les belles tables de France mais aussi de Tokyo, Berlin et New York.

Vous êtes les bienvenus au Domaine pour une visite et une dégustation ! Antoine et son équipe vous accueilleront avec grand plaisir !

www.domaine-mayoussier.com

07 89 02 39 48

bienvenue@domaine-mayoussier.fr

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Cave MONGE GRANON

Vignerons depuis 4 générations, la Cave MONGE GRANON a été fondée en 1985 par 2 familles réunies par une même passion. Située aux piémonts du Vercors, sur les coteaux rocailleux et escarpés parmi les plus hauts de France, les Clairettes et Crémants de Die de la Cave MONGE GRANON puisent leur vertu dans ce terroir particulièrement exposé aux caprices du ciel. Tous les efforts et moyens sont mis au service de la terre et de la nature afin de révéler des vins qui sont le reflet et la typicité de cette région.

De ce travail sur mesure sont nées 3 gammes de vins d'appellation d'origine contrôlée aux personnalités marquées que nous vous invitons à découvrir : Clairette de Die, Crémant de Die, Châtillon en Diois.

https://www.clairette-mongegranon.com

04 75 21 74 93

contact@clairette-mongegranon.com