La Balade des chefs

Une balade brunch gourmande avec dégustation de mises en bouche en accord mets et vins...

verrine-poisson-grande.jpg

CE QUI VOUS ATTEND...

Départ de la balade au Restaurant Palégrié. Vous aurez l'occasion de déguster 3 mises en bouche « entrées » réalisées par le chef étoilé Guillaume Monjuré. Une cuisine de fraîcheur mettant en valeur le produit et favorisant la proximité.

 

Après une petite mise en jambe, vous serez conviés à une dégustation de 4 mises en bouche différentes « plats principaux » réalisées par le chef de l'Auberge du Clariant, qui vous accueille dans un cadre préservé à l’entrée de la réserve naturelle des Hauts Plateaux du Vercors.

 

Sur le chemin du retour, le Restaurant des Hauts-Plateaux vous accueille à son tour pour une dégustation de 3 mises en bouche « desserts » réalisées par son chef en collaboration avec le chef de l’Auberge des Deux Moucherolles.

Une randonnée gourmande proche de la nature accessible à tous. Prévoir 2h30 environ, dégustation incluse.

QUAND ET OU ?

Dimanche 30

        Départ 11h00, 11h30 et 12h00

        Durée : 2h30 environ

        Etape 1 / départ : Restaurant Palégrié

        Etape 2 : Auberge du Clariant

        Etape 3 / arrivée : Restaurant des Hauts-                                           Plateaux

COMMENT ?

Accès PASS

 

RÉSERVATION OBLIGATOIRE,

places limitées


Au ticket : 25 €*

* achat le jour même dans la limite des places disponibles       

QUI ?

       Tous publics

NOS PARTENAIRES...

michelin.png
chef1.jpg

Le chef ne travaille que des produits français en favorisant une agriculture raisonnée, bio, biodynamique.

Restaurant Palégrié 

default-restaurant-les-hauts-plateaux-6d

Nous privilégions les circuits courts et biologiques pour l’approvisionnement du restaurant. Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Restaurant les Hauts-Plateaux

aubergedes2moucherolles.jpg

Au cœur du village de Corrençon, à proximité des départs des pistes, l'auberge des 2 Moucherolles vous accueille chaleureusement. Laissez vous séduire par son décor montagnard, sa cheminée et ses menus faits maison.

L'Auberge possède 5 chambres de style chalet pouvant vous héberger en solo, en duo ou en famille.
 

Auberge des Deux Moucherolles

logo-deuxmoucherolles.png

Sans oublier les vignerons partenaires sélectionnés avec soin par les restaurants...