Apéro à l'étable

Partagez un verre dans un cadre insolite,

en dégustant les bons produits du terroir.

convivialité garantie ! 

CE QUI VOUS ATTEND...

Nous vous invitons dans la cour d'une ferme située au coeur du village à une dégustation de fromage AOP "Bleu du Vercors Sassenage" en "vercouline", en brochettes gourmandes... complétées par des mises en bouches à base de produits du terroir élaborées par le chef du restaurant "Les Clarines".

Les mets seront accompagnés des vins de nos partenaires : Une clairette de Die de la Cave Jaillance et les vins du domaine de "Villa Minna Vineyard" de Jean Paul LUC, vigneron "corrençonnais résident secondaire", heureux de faire connaître son terroir dans le Vercors à cette occasion.

L'apéro sera animé au son de l'orgue de Barbarie. Les jeux en bois fabriqués par Michel Pignol, artisan luthier de Corrençon feront le bonheur des enfants !

NOS PARTENAIRES...

QUAND ET OU ?

Samedi 29

        RDV de 11h à 13h
                   

        Ferme "Perce Neige", face à l'église

COMMENT ?

Accès libre,
OFFERT       

POUR QUI ?

Tous publics

Notre ferme est située au coeur du village et notre exploitation compte 40 hectares de prairies utilisées pour nourrir notre troupeau de 20 vaches laitières et de 20 génisses, de races Abondance, Montbéliardes et Villardes. L’été, nos animaux pâturent la prairie, riche d’une flore diversifiée donnant un foin riche et odorant. Ce foin est utilisé pour nourrir nos bêtes l’hiver. Nos vaches produisent ainsi un lait de qualité transformé en Bleu du Vercors Sassenage A.O.C., en fromage blanc fermier et en yaourt. Vous pourrez déguster nos produits non seulement à la table de nos restaurateurs mais aussi directement sur place lors de votre visite ou pendant votre séjour dans notre gîte rural.

Ferme Perce Neige Laurence et Claude Gaillard

Un goût unique

Le Bleu du Vercors Sassenage, qui a obtenu l’AOC en 1998, est un des fleurons de nos produits régionaux.
C'est un fromage doux, onctueux au goût subtil et à l’arôme noisette. Sa pâte demi-molle persillée est lisse, fine et de texture souple.

Il s’impose tout naturellement sur le plateau de fromages mais trouve également une place de choix dans de nombreuses préparations culinaires.

Bleu du Vercors Sassenage

VILLA MINNA VINEYARD

est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d'auteur, atypique et hors normes en dehors du cadre des appellations, de façon tout à fait confidentielle et on ne peut plus naturelle.

Villa Minna Vineyard- Famille Luc

Une maison d'excellence

Plus qu’une marque, Jaillance est une signature, celle que les vignerons coopérateurs de Die ont décidé d’apposer sur leurs vins, gage de qualité et de respect de la tradition, pour garantir un plaisir authentique.

Caves Jaillance de Die

Le restaurant des Clarines et son Chef vous feront découvrir, au fil des saisons, une cuisine aux saveurs tour à tour originales ou inspirées du terroir, accompagnée des meilleurs vins. Profitez également de la terrasse et du cadre cocooning de notre brasserie « La Grolle » et dégustez ses spécialités montagnardes.

Hotel SPA*** Restaurant "Les Clarines"

"Sur la place de mon village à Corrençon dans le Vercors, avec d’autres jeux, puzzles, solitaires, … ils ont fait la joie des  estivants ".

Michel PIGNOL est notre "Géo Trouvetou", notre génial inventeur : luthier professionnel, passionné, il fabrique des jeux, des instruments en bois et vous fera chanter avec son orgue de barbarie.
Michel est également écrivain...  Quelle chance pour Corrençon !

Michel Pignol

OFFICE DE TOURISME

Place du village

38250 CORRENCON en Vercors

04 76 95 81 75

VENIR A CORRENCON

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